Поставка мальтитолового сиропа пищевого качества CAS 585-88-6 по конкурентоспособной цене (мальтитоловый порошок / кристаллы мальтитола / жидкий мальтитол)

Описание мальтитола
Мальтитол - это сахарный спирт (полиол), используемый в качестве заменителя сахара. Он имеет от 75 до 90% сладости сахарозы (обычного сахара) и практически одинаковые свойства, за исключением образования карамелизации. Он используется для замены обычного сахара, поскольку содержит в два раза меньше калорий, не способствует разрушению зубов и имеет несколько меньшее влияние на уровень глюкозы в крови. С химической точки зрения мальтитол известен как 4-О-α-глюкопиранозил-Д-сорбитол.

?

Характеристики порошка мальтитола

?

Характеристики жидкого мальтитола?Жидкость

Применение

Высокая сладость мальтитола позволяет использовать его без смешивания с другими подсластителями. Он проявляет незначительное охлаждающее действие (положительная теплота растворения) в сравнении с другими сахарными спиртами и очень похож на незначительное охлаждающее действие сахарозы. Он используется в производстве конфет, особенно безсахарных твердых конфет, жевательной резинки, шоколада, выпечки и мороженого. В фармацевтической промышленности мальтитол используется как вспомогательное вещество, где он применяется как низкокалорийный подсластитель. Его схожесть с сахарозой позволяет использовать его в сиропах с преимуществом того, что кристаллизация (которая может привести к заклиниванию крышек бутылок) менее вероятна. Мальтитол также может быть использован как пластификатор в желатиновых капсулах, как увлажняющий агент и как консервант влаги.

Упаковка и доставка

Упаковка сукралозы в гранулированной форме: 25 кг/мешок или по запросу клиента

Информация о компании

Выставка

Свяжитесь с нами